Primo Vegan: Food Scanner

প্রিমো ভেগান হলো প্যাকেটজাত খাবারের জন্য একটি ভেগান স্ক্যানার এবং উপাদান পরীক্ষক। এটি খাবারের লেবেলে যা লেখা থাকে তা পড়ে এবং লেবেলে কী ঘোষণা করা হয়েছে তা আপনাকে জানিয়ে দেয়।

দোকানে খাবার পরীক্ষক হিসেবে এটি ব্যবহার করুন: ক্যামেরাটি উপাদানের প্যানেল বা বারকোডের দিকে তাক করুন, এবং আপনি চারটি উত্তরের মধ্যে একটি পাবেন: কোনো প্রাণিজ উপাদান পাওয়া যায়নি, নিরামিষ কিন্তু ভেগান নয়, নিরামিষ নয়, অথবা নির্ধারণ করা সম্ভব নয়। প্রতিটি উত্তরে সেই উপাদানটির নাম উল্লেখ করা থাকে যা উত্তরটি নির্ধারণ করেছে।

যে উপাদানটি উত্তরটি নির্ধারণ করেছে
যে স্ক্যানার "ভেগান নয়" বলে থেমে যায়, তা আপনাকে অনুমান করতে বাধ্য করে। প্রিমো ভেগান জেলাটিন, কারমাইন, হুই বা মধুর নাম উল্লেখ করে, যা উত্তরটি পরিবর্তন করেছে, ফলে সিদ্ধান্তটি আপনারই থাকে।

ভেগান এবং নিরামিষ দুটি ভিন্ন উত্তর
দুধ, ডিম, মধু, মৌমাছির মোম এবং ল্যানোলিন জীবিত প্রাণী থেকে আসে। জেলাটিন, কারমাইন, আইসিংগ্লাস এবং অ্যানিমেল রেনেট তা থেকে আসে না। বেশিরভাগ স্ক্যানার এই দুটিকে একটি লাল সংকেতে পরিণত করে। প্রিমো ভেগান সেগুলোকে আলাদা রাখে, কারণ অনেক ক্রেতার কাছে এটাই মূল প্রশ্ন।

যখন ডেটাবেস পণ্যটি কখনও দেখেনি
বারকোড ডেটাবেসগুলো বিশাল এবং এখনও অসম্পূর্ণ। স্টোর ব্র্যান্ড, আঞ্চলিক পণ্য এবং নতুন প্যাকেজিং এর আওতার বাইরে থাকে। যখন একটি বারকোড থেকে কিছুই পাওয়া যায় না, তখন প্রিমো ভেগান একটি ফুড লেবেল স্ক্যানার হিসেবে কাজ করে এবং আপনার ছবি থেকে মুদ্রিত উপাদানের তালিকাটি পড়ে নেয়, ফলে স্ক্যানটি শেষ পর্যন্ত একটি উত্তর দেয়।

যখন অ্যাপটি জানে না
কিছু উপাদানের উৎস কখনও উল্লেখ করা থাকে না। ফ্যাটি অ্যাসিডের মনো- এবং ডাইগ্লিসারাইড (E471), প্রাকৃতিক ফ্লেভারিং, ভিটামিন D3 এবং এল-সিস্টেইন (E920) প্রাণীজ বা উদ্ভিজ্জ হতে পারে। প্রিমো ভেগান কোনো দিকে অনুমান না করে, ‘নির্ধারণ করতে পারছে না’ বলে উপাদানটির নাম উল্লেখ করে।

একটি স্ক্যান আপনাকে যা দেয়
- উপাদানটির নামসহ সহজ ভাষায় চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত
- ভেগান এবং ভেজিটেরিয়ান আলাদা উত্তর হিসেবে দেখানো হয়, কখনোই একসাথে নয়
- প্রতিটি উপাদানকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক, প্রাণীজ কিন্তু ভেজিটেরিয়ান, ভেজিটেরিয়ান নয়, বা অজানা হিসেবে চিহ্নিত করা থাকে
- প্যাকে মুদ্রিত যেকোনো ভেগান বা ভেজিটেরিয়ান দাবি, সিদ্ধান্তের পাশে দেখানো হয়
- "থাকতে পারে" বিবৃতিগুলো ঠিক যেভাবে আছে সেভাবেই উদ্ধৃত করা হয়
- একই শাটার চাপে বারকোড খোঁজা এবং লেবেল পড়া
- আপনার স্ক্যানের ইতিহাস ডিভাইসে সংরক্ষিত থাকে

এই অ্যাপটি যা নয়
প্রিমো ভেগান একটি লেবেলে যা ঘোষণা করা হয়, শুধু তাই রিপোর্ট করে। এটি কোনো কিছু প্রত্যয়ন করে না, এবং একটি লেবেলে যা মুদ্রিত নেই তা এটি দেখতে পারে না। চিনি পরিশোধনে ব্যবহৃত হাড়ের চারকোল বা ওয়াইন পরিশোধনে ব্যবহৃত আইসিংগ্লাসের মতো প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক উপাদানগুলো প্যাকে কখনোই ঘোষণা করা হয় না, একারণেই একটি পরিষ্কার উপাদানের তালিকায় "কোনো প্রাণীজ উপাদান পাওয়া যায়নি" লেখা থাকে, কখনোই "ভেগান" লেখা থাকে না।

এটি অ্যালার্জির কোনো টুল নয়। একটি ভেগান উত্তর কোনো দুগ্ধজাত-মুক্ত বা ডিম-মুক্ত ডাক্তারি উত্তর নয়। "দুধ থাকতে পারে" এই বিবৃতিটি দেখানো হলেও, এটি পণ্যের উপাদানে কোনো পরিবর্তন আনে না, কারণ একই উৎপাদন লাইন কোনো উপাদান নয়। আপনার যদি অ্যালার্জি থাকে, তবে প্যাকেটটি পড়ুন এবং চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে চলুন।

সবসময় প্যাকেটটি পরীক্ষা করুন।

পণ্যের তথ্য ওপেন ফুড ফ্যাক্টস থেকে নেওয়া হয়েছে, যা ওপেন ডেটাবেস লাইসেন্স (ODbL)-এর অধীনে উপলব্ধ। দেখুন https://openfoodfacts.org