เครื่องคิดต้นทุนเครื่องดื่ม

Beverage Cost Calculator คือแอปมืออาชีพสำหรับคำนวณต้นทุนค็อกเทล ต้นทุนเครื่องดื่ม pour cost และการจัดการสต็อกบาร์ เหมาะสำหรับบาร์เทนเดอร์ ผู้จัดการบาร์ เจ้าของร้านอาหาร งานจัดเลี้ยง และที่ปรึกษาด้านเครื่องดื่มที่ต้องการคำนวณได้เร็วและแม่นยำโดยไม่ต้องใช้สเปรดชีต

คำนวณต้นทุนจริงของแต่ละเครื่องดื่ม ตั้งราคาเมนู ประเมินกำไรต่อแก้ว จัดการสต็อกบาร์ และปกป้องมาร์จินของธุรกิจ

เครื่องคำนวณต้นทุนค็อกเทล

สร้างสูตรเครื่องดื่มและ drink specs จากวัตถุดิบและ batch ที่บันทึกไว้ คำนวณต้นทุนรวมของเครื่องดื่ม, pour cost, ต้นทุนต่อออนซ์, ต้นทุนต่อ mL, เปอร์เซ็นต์ต้นทุนเครื่องดื่ม, กำไรขั้นต้น และราคาขายที่แนะนำ

ใส่ราคาเมนูเพื่อดูทันทีว่าค็อกเทลตั้งราคาเหมาะสมหรือกำลังลดกำไรของคุณ

POUR COST และราคาเมนู

ใช้เปอร์เซ็นต์ต้นทุนเครื่องดื่มเป้าหมายเพื่อช่วยตั้งราคา เปรียบเทียบราคาเมนูกับ pour cost จริง และค้นหาเครื่องดื่มที่ราคาต่ำเกินไป สูตรที่ต้นทุนสูง หรือการรินที่มากเกินไปก่อนกระทบกำไร

ต้นทุน BATCH สำหรับการเตรียมบาร์

คำนวณต้นทุนไซรัป อินฟิวชัน มิกเซอร์ ค็อกเทลบรรจุขวด สูตรเตรียมล่วงหน้า และ batch ขนาดใหญ่ เพิ่ม yield, เปอร์เซ็นต์สูญเสีย, ขนาด pour มาตรฐาน และหน่วย เพื่อคำนวณต้นทุนจริง จำนวนเสิร์ฟ และราคาที่แนะนำ

ใช้ batch ที่บันทึกไว้เป็นวัตถุดิบใน drink specs เพื่อให้ราคาทั้งเมนูสอดคล้องกัน

เครื่องคำนวณผลผลิตต่อขวด

ประเมินจำนวนเสิร์ฟต่อขวดจากขนาดขวด ขนาด pour และการสูญเสียหรือหก คำนวณต้นทุนต่อแก้ว รายได้ที่เป็นไปได้ กำไรขั้นต้นที่คาดหวัง กำไรต่อแก้ว และเปอร์เซ็นต์ pour cost

การจัดการสต็อกบาร์

บันทึกสินค้าโดยใช้ชื่อ ซัพพลายเออร์ จำนวน หน่วย หมวดหมู่ และยอดที่จ่ายจริง จัดการ spirits, liqueurs, wine, beer, mixers, juices, syrups, sweeteners, garnishes และรายการอื่น ๆ

ใช้ต้นทุนซื้อจริงเพื่อคำนวณต้นทุนที่ถูกต้องต่อออนซ์, mL, ขวด, ลัง, keg, แพ็ก หรือหน่วย

นำเข้าแบบ BULK และ INVENTORY

ดาวน์โหลดเทมเพลต Excel และนำเข้ารายการสต็อกได้เร็วขึ้น สร้างคลังสต็อกบาร์ที่ใช้ซ้ำได้เพื่อให้คำนวณต้นทุนค็อกเทลและตั้งราคาเครื่องดื่มได้รวดเร็วขึ้น รองรับการสแกนบาร์โค้ดเพื่อเพิ่มสินค้าได้ไวขึ้น

การนับสต็อกและข้อมูลเชิงลึก

สร้างชีตนับสต็อกรายเดือน ติดตามจำนวนคงเหลือ สถานที่จัดเก็บ มูลค่าสต็อกรวม และจำนวนรายการ ดูแนวโน้มมูลค่าสต็อก การแบ่งตามหมวดหมู่ มูลค่าตามสถานที่จัดเก็บ และการเปลี่ยนแปลงรายเดือน

ตัวแปลงหน่วยเครื่องดื่ม

แปลงหน่วยปริมาตรและน้ำหนัก ใช้การแปลงของเหลวเป็นน้ำหนักด้วย density แปลง ABV เป็น proof และ proof เป็น ABV แล้วคัดลอกผลลัพธ์เพื่อทำงานหลังบาร์ได้เร็วขึ้น

ส่งออกและแชร์

ส่งออก drink specs, รายละเอียด batch, รายการสต็อก และชีตนับสต็อก แชร์ต้นทุนค็อกเทล สูตร และข้อมูล costing ของบาร์กับเจ้าของร้าน ผู้จัดการ ทีมงาน หรือที่ปรึกษา

โหมดผู้เยี่ยมชม

ทดลองใช้เครื่องคำนวณก่อนสร้างบัญชี สร้างบัญชีหรือเข้าสู่ระบบเมื่อคุณต้องการบันทึก drink specs, batch, สต็อก, การนำเข้า และข้อมูลนับสต็อกรายเดือน

หลายสกุลเงินและลบโฆษณา

เลือกสกุลเงินเริ่มต้นสำหรับต้นทุน ราคา การส่งออก และมูลค่าสต็อก มีการอัปเกรดแบบจ่ายครั้งเดียวเพื่อลบโฆษณาและปลดล็อกการนำเข้าสต็อกแบบไม่จำกัด

ทำไมต้องใช้ Beverage Cost Calculator?

สเปรดชีตยืดหยุ่น แต่ช้า พังง่าย และใช้งานยากหลังบาร์ Beverage Cost Calculator ถูกออกแบบมาสำหรับงานบาร์จริง เช่น ต้นทุนค็อกเทล ราคาเครื่องดื่ม การคำนวณ pour cost ต้นทุน batch ผลผลิตต่อขวด สต็อกบาร์ และการควบคุมต้นทุน

ไม่ว่าคุณจะตั้งราคาเมนูค็อกเทล ตรวจสอบกำไรต่อแก้ว คำนวณต้นทุนเครื่องดื่มใหม่ จัดการสต็อกสุรา ทำการนับสต็อกรายเดือน หรือเตรียม batch สำหรับบริการ แอปนี้ให้ตัวเลขที่จำเป็นเพื่อการตัดสินใจที่ดีกว่า